Компания «Техлен» изготавливает формы для выпечки тостового хлеба любых размеров: одиночные или собранные в
кассеты (блоки) по несколько штук. Формы могут быть прямоугольные, цилиндрические
или треугольные.
Хлебопекарные формы поставляются с крышкой или без крышки.
Крышки могут закрывать каждую форму в отдельности (вариант пенального типа) или весь блок сразу. В этом
случае используется замок-защелка чемоданного типа.
- Форма тостовая с закатанной проволокой
- Блок форм тостовых с крышкой и замком
- Блок треугольных тостовых форм
- Блок форм тостовых с крышкой и замком
Формы изготавливаются из нержавеющей или углеродистой стали.
Для испытаний и пробной выпечки
компания «Техлен» может изготовить образцы форм как в одиночном исполнении, так ив
блоках.
Формы для тостового хлеба цилиндрические
Оригинальные раскрывающиеся формы служат для выпечки хлеба в виде цилиндров.
Формы собраны в блок-тройники снабжены надежным замком.
Необычная форма хлеба привлекает внимание покупателей. Его можно предлагать как тостовый хлеб или как хлеб оригинальной рецептуры: с добавлением лука, отрубей и т.п.
Формы выпускаются с двумя типами поверхности – с кольцевыми канавками и гладкие. Канавки глубиной 2 мм с шагом 15 или 20 мм. Формы изготавливаются из нержавеющей стали.
- Формы гладкие
- Формы с кольцевыми канавками
- Блок из 6 форм
Для испытаний и пробной выпечки компания «Техлен» может изготовить образцы цилиндрических форм.
Возможно нанесение на формы антипригарного покрытия
Также мы предлагаем БЛОКИ ИЗ ЛИТЫХ АЛЮМИНИЕВЫХ ФОРМ (Л7, Л10 и другие) с антипригарным покрытием. Блоки собраны сваркой на алюминиевой раме 25х5мм без использования заклёпок.
Преимущества наших форм для тостового хлеба:
- экономия на смазочных материалах
- улучшение качества и внешнего вида выпечки
- 100% исключение попадания заклепок в выпечку
- уменьшение веса блока с формами