0
Противни (листы) пекарские - купить в СПБ
-1.ece9ce579c13ba237f84d897d039301d103.jpg)
.ece9ce579c13ba237f84d897d039301d103.jpg)
.ece9ce579c13ba237f84d897d039301d103.jpg)
.ece9ce579c13ba237f84d897d039301d103.jpg)
Противни для пекарного и кондитерского производства предназначены для профессионального использования в кондитерских цехах, на хлебозаводах, мини-пекарнях. Для производства листов выбран термостойкий алюминиев-марганцевый сплав, гарантирующий стабильность и хорошую устойчивость к высоким температурам.
Основные характеристики
Наши противни просты в обслуживании, быстро остывают после нагревания. Благодаря антипригарному покрытию для пекарских листов торговой марки GREBLON® продукция имеет высокую износостойкость, гладкую поверхность и гарантирует идеальный процесс выпекания без пригорания. В составе антипригарного покрытия содержатся только современные компоненты, которые гарантируют сохранность работоспособности хлебопекарных противней и листов в течение продолжительного времени без потери эксплуатационных характеристик.
Мы предлагаем пекарские листы и противни для выпечки с антипригарным покрытием, которые не требуют предварительного обжига - колеровки перед использованием и смазки в процессе эксплуатации, что значительно экономит время и затраты на смазку и эмульсии. Повышенная стойкость используемого в изготовлении противней алюминиево-марганцевого сплава позволяет сохранить геометрию листов неизменной даже при серьезных температурных скачках.
Виды листов для выпечки
В нашем ассортименте предложены следующие листы для выпечки:
- плоские перфорированные на 3 и 4 бортами с отбортовкой;
- плоские сплошные листы для выпечки на 3 и 4 борта с отбортовкой.
- волнистые противни для багетов;
- противни со съемным бортом.
Листы пекарские со съемными бортами подходят для пирогов или бисквитов, поскольку после процесса выпечки его можно легко извлечь из противня и порезать на порционные куски.
ООО «ТЕХЛЕН» (Санкт-Петербург) уже более 15 лет помогает хлебозаводам и пекарням в решении задач по оснащению производства разнообразным инвентарем для выпечки, в т.ч. изготавливает противни из нержавеющей стали с перфорацией.
Для заказа и покупки противней с антипригарным покрытием необходимо указать следующие параметры:
- размер;
- материал;
- толщину;
- предназначение;
- наличие бортов и их количество.