На базе нашего предприятия функционирует цех по восстановлению антипригарного покрытия на противнях и формах.
Преимущества применения антипригарных покрытий:
- отпадает необходимость смазки форм и противней, таким образом возрастает экономический эффект
- улучшается качество выпечки из-за отсутствия пригорания хлебобулочных изделий
- увеличивается срок службы инвентаря, так как отпадает необходимость его очистки
Восстановление покрытия ножей хлеборезательных машин, гастрономических слайсеров, воронок делителей, округлителей и прочего оборудования и инвентаря.
