г.Санкт-Петербург, Евпаторийский пер., д.7, литер А

Пекарские листы

Противень гладкий 600х400 мм, 4 борта под углом 90 град., отбортовка
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:1 192 руб.
Противень гладкий 600х400 мм, 4 борта под углом 90 град., отбортовка
Купить в 1 клик
Лист для гамбургеров 135х125х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
135х125х13
Стоимость:0 руб.
Лист для гамбургеров 135х125х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для мафинов и кексов 62х47х30 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
62х47х30
Стоимость:0 руб.
Лист для мафинов и кексов 62х47х30 мм
Купить в 1 клик
Противень перфорированный 800х600 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий под углом 45 град., отбортовка
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:1 900 руб.
Противень перфорированный 800х600 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий под углом 45 град., отбортовка
Купить в 1 клик
Противень гладкий 800х600 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий борт под углом 45 град., отбортовка
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:1 900 руб.
Противень гладкий 800х600 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий борт под углом 45 град., отбортовка
Купить в 1 клик
Лист для гамбургеров 125х115х16 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
125х115х16
Стоимость:0 руб.
Лист для гамбургеров 125х115х16 мм
Купить в 1 клик
Лист для маффинов и кексов в бумажных формах
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для маффинов и кексов в бумажных формах
Купить в 1 клик
Лист для хот-догов 168х62х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для хот-догов 168х62х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для хот-догов 198х62х15 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для хот-догов 198х62х15 мм
Купить в 1 клик
Лист для булочек чиабатты и панини 160х80х15 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
160х80х15
Стоимость:0 руб.
Лист для булочек чиабатты и панини 160х80х15 мм
Купить в 1 клик
Лист для эклеров и савоярди 120х58х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
120х58х13
Стоимость:0 руб.
Лист для эклеров и савоярди 120х58х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для пирожков 120х58х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
120х58х13
Стоимость:0 руб.
Лист для пирожков 120х58х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для гамбургеров 106х96х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
106х96х13
Стоимость:0 руб.
Лист для гамбургеров 106х96х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для мафинов и кексов 80х50х35 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
80х50х35
Стоимость:0 руб.
Лист для мафинов и кексов 80х50х35 мм
Купить в 1 клик
Лист для хот-догов 230х55х15 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для хот-догов 230х55х15 мм
Купить в 1 клик
Лист для эклеров и савоярди115х58х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
115х58х13
Стоимость:0 руб.
Лист для эклеров и савоярди115х58х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для пирожков 115х58х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
115х58х13
Стоимость:0 руб.
Лист для пирожков 115х58х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для хлебных палочек и гриссини
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для хлебных палочек и гриссини
Купить в 1 клик
Противень гладкий 600х400 мм 4 борта, антипригарное покрытие Greblon
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:2 419 руб.
Противень гладкий 600х400 мм 4 борта, антипригарное покрытие Greblon
Купить в 1 клик
Лист для гамбургеров 100х100х25 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
100х100х25
Стоимость:0 руб.
Лист для гамбургеров 100х100х25 мм
Купить в 1 клик
Лист для мафинов и кексов 85х70х30 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
85х70х30
Стоимость:0 руб.
Лист для мафинов и кексов 85х70х30 мм
Купить в 1 клик
Лист для хот-догов 240х62х19 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для хот-догов 240х62х19 мм
Купить в 1 клик
Противень перфорированный 600х400 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий борт под углом 45 град., отбортовка
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:1 192 руб.
Противень перфорированный 600х400 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий борт под углом 45 град., отбортовка
Купить в 1 клик
Лист для гамбургеров 80х70х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
80х70х13
Стоимость:0 руб.
Лист для гамбургеров 80х70х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для гамбургеров 90х80х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
90х80х13
Стоимость:0 руб.
Лист для гамбургеров 90х80х13 мм
Купить в 1 клик
Лист для хот-догов 273х62х13 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для хот-догов 273х62х13 мм
Купить в 1 клик
Противень гладкий 600х400 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий борт под углом 45 град., отбортовка
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:1 192 руб.
Противень гладкий 600х400 мм, 3 борта под углом 90 град., 1 короткий борт под углом 45 град., отбортовка
Купить в 1 клик
Лист для донатов и пончиков 88х69 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
88х69
Стоимость:0 руб.
Лист для донатов и пончиков 88х69 мм
Купить в 1 клик
Лист для мини-булочек 112х50х20 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Стоимость:0 руб.
Лист для мини-булочек 112х50х20 мм
Купить в 1 клик
Противень волнистый 600х400 мм для багетов, 5 волн
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:2 038 руб.
Противень волнистый 600х400 мм для багетов, 5 волн
Купить в 1 клик
Лист для круассанов 126х80х15 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
126х80х15
Стоимость:0 руб.
Лист для круассанов 126х80х15 мм
Купить в 1 клик
Лист для булочек чиабатты и панини 100х100х15 мм
Под заказ
Размер листа
 
любой
Размер ячейки
 
100х100х15
Стоимость:0 руб.
Лист для булочек чиабатты и панини 100х100х15 мм
Купить в 1 клик
Противень перфорированный 800х600 мм, 4 борта под углом 90 град., отбортовка
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:1 900 руб.
Противень перфорированный 800х600 мм, 4 борта под углом 90 град., отбортовка
Купить в 1 клик
Противень перфорированный 600х400 мм 4 борта, антипригарное покрытие Greblon
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:2 419 руб.
Противень перфорированный 600х400 мм 4 борта, антипригарное покрытие Greblon
Купить в 1 клик
Противень гладкий 800х600 мм 4 борта, антипригарное покрытие Greblon
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:3 782 руб.
Противень гладкий 800х600 мм 4 борта, антипригарное покрытие Greblon
Купить в 1 клик
Противень перфорированный 800х600 мм 4 борта
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:3 782 руб.
Противень перфорированный 800х600 мм 4 борта
Купить в 1 клик
Лист волнистый для 8 багетов длиной до 600мм
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:3 486 руб.
Лист волнистый для 8 багетов длиной до 600мм
Купить в 1 клик
Противень волнистый 600х400 мм для багетов, 5 волн, антипригарное покрытие Greblon
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:3 643 руб.
Противень волнистый 600х400 мм для багетов, 5 волн, антипригарное покрытие Greblon
Купить в 1 клик
Лист плоский перфорированный 4 борта под углом 90 градусов, с отбортовкой
В наличии
Размер
600х400 мм
Стоимость:1 192 руб.
Лист плоский перфорированный 4 борта под углом 90 градусов, с отбортовкой
Купить в 1 клик
Противень волнистый 800х600 мм для багетов, 8 волн, антипригарное покрытие Greblon
В наличии
Размер
800х600 мм
Стоимость:5 603 руб.
Противень волнистый 800х600 мм для багетов, 8 волн, антипригарное покрытие Greblon
Купить в 1 клик

Компания «Техлен» изготавливает пекарские листы из алюминия, углеродистой или нержавеющей стали

Противни для пекарного и кондитерского производства предназначены для профессионального использования в кондитерских цехах, на хлебозаводах, мини-пекарнях. Для производства листов выбран термостойкий алюминиев-марганцевый сплав, гарантирующий стабильность и хорошую устойчивость к высоким температурам.

Антипригарное покрытие для листов

Подовые листы нашего производства просты в обслуживании, быстро остывают после нагревания. Благодаря антипригарному покрытию для пекарских листов торговой марки GREBLON®, продукция имеет высокую износостойкость, гладкую поверхность и гарантирует идеальный процесс выпекания без пригорания. В составе антипригарного покрытия содержатся только современные компоненты, которые гарантируют сохранность работоспособности хлебопекарных противней и листов в течение продолжительного времени без потери эксплуатационных характеристик.

Мы предлагаем пекарские листы для выпечки с антипригарным покрытием, которые не требуют предварительного обжига - колеровки перед использованием и смазки в процессе эксплуатации, что значительно экономит время и затраты на смазку и эмульсии. Повышенная стойкость используемого в изготовлении противней алюминиево-марганцевого сплава позволяет сохранить геометрию листов неизменной даже при серьезных температурных скачках.

Виды противней для выпечки

В нашем ассортименте предложены следующие листы для выпечки:

Перфорированные листы для выпечки, расстойки или заморозки

изготавливаются из пищевого алюминия, нержавеющей или углеродистой стали:

  • толщина листов листов из алюминия 1,5, 2,0 мм
  • толщина листов листов из нержавеющей стали 0,8, 1,0 мм
  • толщина листов из углеродистой стали 0,8, 1,0, мм

Варианты перфорации листов:

  • диаметр отверстия 2 мм, межцентровое расстояние 4 мм
  • диаметр отверстия 3 мм, межцентровое расстояние 5 мм
  • диаметр отверстия 3 мм, межцентровое расстояние 7 мм

Варианты исполнения:

фото
чертеж
4 борта
фото
чертеж
На каркасе
чертеж
С закатанной в край листа проволокой
фото
4 борта из профильной трубы

Неперфорированные листы для выпечки, расстойки, заморозки:

Материал: алюминий 1,5-2,0 мм, нержавеющая сталь 0,5 – 1,0 мм и углеродистая сталь 0,5 – 1,0 мм. 

Варианты исполнения:

фото
чертеж
4 борта
фото
чертеж
3 борта
фото
чертеж
2 борта
фото
чертеж
С закатанной в край листа проволокой
фото
Со съемным бортом

Для увеличения жесткости листа, особенно при значительных размерах (более 510x750 мм), используется профильная труба прямоугольного сечения. При этом труба или закатанный пруток может служить боротом или каркасом (рамой) для противня. Для предотвращения провисания средней части листа в конструкции каркаса применяется средняя стяжка, на которую крепится лист стальными тяговыми заклепками.

противень каркас вид сверху противень каркас вид снизу

Пекарские листы со съемными бортами подходят для пирогов или бисквитов, поскольку после процесса выпечки его можно легко извлечь из противня и порезать на порционные куски.

ООО «ТЕХЛЕН» (Санкт-Петербург) уже более 15 лет помогает хлебозаводам и пекарням в решении задач по оснащению производства разнообразным инвентарем для выпечки.

Для покупки подовых листов для печи необходимо указать следующие параметры:

  • размер;
  • материал;
  • толщину;
  • предназначение;
  • наличие бортов и их количество.